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语言对于服务行业有哪些重要性？
语言对于服务行业而言，可以更好地与顾客沟通，提升行业的形象和服务质量。
1、“好话一句三冬暖，恶语一声六月寒。”这是人与人之间交流中语言的基本作用。良好的语言习惯是一种智慧，是一种修养，对语言把握得恰当好处，使人心情舒畅、如沐春风，反之则可能导致冲突引起纠纷。
2、语言在枝孝企业中的意义不仅仅在于这一点，更在于良好的语言修养如同资本一样能够创造价值。
语言是打开心扉的工具，语言是成就事业的工具。美妙的语言和巧妙的方式曾经改变过、而且仍然在影响着人类的生活。
3、现代企业的竞争异常激烈，合理恰当地使用语言无族如异于提高了企猛穗稿业的核心竞争力。
(1)语言是粘合剂，把企业中的个人转变为团队。
(2)语言是润滑剂，使人与人之间的交流变得舒畅。
(3)语言是生产力，使企业降低成本提高效率。凡是能够创造价值的东西，都可以称为生产力。
(4)语言是竞争力，使企业扩大市场，增加收益。
服务语言基本要求有哪5大类？
1．形式上的要求
(1)
恰到好处，点到为止
。服务不是演讲也不是讲课，服务人员在服务时只要清楚、亲切、
准确地表达出自己的意思即可，
不宜多说话。
主要的轿并梁是启发顾客多说话，
让他们能在这里得
到尊重，得到放松，释放自己心理的压力，尽可能地表达自己消费的意愿和对餐厅的意见。
(2)
有声服务
。没有声音的服务，是缺乏热情与没有魅力的。服务过程中不能只有鞠躬、点
头，没有问候，只有手势。没有语言的配合。
(3)
轻声服务
。传统服务是吆喝服务，鸣堂叫菜、唱收唱付。现代服务则讲究轻声服务，为
客人保蔽知留一片宁静的天地，要求三轻
(
即说话轻、走路轻、操作轻
)
。
(4)
清楚服务。
一些服务人员往往由于腼腆，或者普通话说得不好，在服务过程中不能向客
人提供清楚明了的服务，
造成了客人的不满。
特别是报菜名，
经常使顾客听得一头雾水，不
得不再问。由此妨碍主客之间的沟通，耽闭运误正常的工作。
(5)
普通话服务
。即使是因为地方风味和风格突出的餐厅，要采用方言服务才能显现出个性，
也不能妨碍正常的交流。
因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话，
或者要求领班以上的管
理人员会说普通话，
以便于用双语服务，
既能体现其个性，
又能使交流做到晓畅明白。
服务语言的三种境界是什么
餐饮服务质量、服务水准的高低，不仅关系着餐厅的效益、声誉，更关乎餐厅的生存与发展。在制度化、程序化、标准化向个性化、多样化转化的过程中，我们所追求的服务目标应该是“优质服务”。而要做到“优质服务”，我们必须了结以下准则。

以下是餐饮优质服务的三境界 、四步骤、五大忌——
优质服务的三种境界是：
一、让客人满意
让顾客满意的服务，是为顾客提供一切所能提供的服务。它的基本要求是：
1、正确的理念
把客人当亲人，视客人为家人。
2、积极热情的态度
在顾客到来，提出需求的时候，我们首先展现给顾客的应当是积极热情的春罩态度。
3、合乎规范和标准的服务
对顾客提出的常规的基本的需求通过规范化、标准化服务，及时准确地给予满足，保证服务的有效性。

二、让客人惊喜
用心去做事，向顾客提供个性化服务，从满意达到满溢。基本要求是：
1、理念深化
客人就是亲人，就是家人。
2、识别顾客潜在需求。

三、让客人感动
用情服务，在生理感受和心理感受上都超出客人的预期值，达到双满溢。基本要求是：
1、理念升华
客人胜似亲人，客人胜似家人。
2、追求的结果
把顾客变成真正的忠诚顾客。
3、超级服务标准
总结：
在我们看来，没有慧亮给客人留下美好回忆和可以流传的故事的服务是零服务。

优质服务的四个步骤是：
一、不冷落客人
其实不是指对客人不闻不问，相信大部分服务员也不会那样做。这里的不冷落指的是尽量不要让客人产生被冷落的感觉。
举个例子，一位客人来到餐厅，在门口遇到一个领位员，于是告诉他已预订的包房和预订人的姓名，但领位员先是一脸茫然，随即把客人搁在一边不理会就跑到帐台翻看订餐记录。很显然，这个领位员是不合格的扒碧闹，一方面，他没有熟记当日餐厅的预定情况，忘记了岗位职责；另一方面，如果真的想不起来有这个预定了，也缺乏灵活处理棘手事件的能力。
正确的做法应该是，先找个地方礼貌地安排客人坐下，让别的服务员帮忙送上茶水，然后才最快速的去查找一下订餐记录，这样就不至于让客人感觉被忽略被冷落了。
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